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Aalu Matar ke Parathe

सामग्री :Ingredients  for Aalu matar Paratha


  • 1 कप मैदा
  • 1 कप गेंहू का आटा
  • आधा टीस्पून अजवायन
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • 2 आलू उबालकर कद्दूकस किये हुए
  • 1 टेबलस्पून उबली व दरदरी पिसी हुई हरी मटर
  • 3 टेबलस्पून पनीर
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ जीरा
  • 1 टीस्पून खसखस
  • 1 टेबलस्पून हनिया – जीरा पाउडर
  • आधा टीस्पून काली मिर्च पाउडर
  • नमक
  • सेंकने के लिए तेल

विधि : How to make Aalu Matar Paratha


सभी सामग्री को मिलाकर आटा गूँथ लें . लोई बनाकर बेल लें . तवे पर तेल लगाकर पराठे को दोनों तरफ से कुरकुरा सेंक लें . गरम – गरम सेंक लें .