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Palak Paneer Paratha

सामग्री : Ingredients for Palak Paneer Paratha


  • आधा टीस्पून धनिया पाउडर
  • 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
  •  1 टीस्पून हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 टेबलस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई
  • 250 ग्राम गेंहू का आटा
  • 1 टीस्पून नमक
  • ¼ कप पालक प्यूरी
  • ½ टीस्पून शक्कर
  • आधा टीस्पून गरम मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • सेंकने के लिए तेल

विधि : How to make Palak Paneer Paratha


गेंहू का आटा , नमक , पालक प्यूरी , शक्कर और 1 टेबलस्पून तेल मिलाकर आटा गूँथ कर एक तरफ रख दें . अब मिश्रण के लिए पनीर , नमक , हरी मिर्च , हरी धनिया , गरम मसाला , धनिया पाउडर मिला लें . आटे की लोई लेकर रोटी बेल लें . उसके ऊपर मिश्रण फैला लें . दूसरी रोटी बेल लें उसको मिश्रण के ऊपर रखकर अच्छे से किनारे दबाकर हल्के बेलन से बेल लें . तवे पर तेल लगाकर कुरकुरा पराठा सेंक लें .चटनी के साथ गरम – गरम सर्व करें .